自做蛋糕电饭煲蛋糕超简单的做法

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自做蛋糕电饭煲蛋糕超简单

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女儿非常喜欢吃蛋糕，但外面买的又不放心，所以自己动手，包括奶油全部都是自己亲手做的，安全吃的放心，又简单易学。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 8枚

、

自发面粉 8勺

、

白糖 12勺

、

纯牛奶 8勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
8枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋清里面先放2勺白糖。
步骤2/8 点击查看大图
然后不停的往一个方向搅，搅到这样子再放2勺白糖，再继续搅。
步骤3/8 点击查看大图
搅成膏状就行了。
步骤4/8 点击查看大图
蛋黄里加8勺白糖、8勺纯牛奶、8勺自发面粉搅拌均匀。电饭锅内胆擦干预热。
步骤5/8 点击查看大图
再倒入搅好的蛋清(已是奶油)搅拌成此状。
步骤6/8 点击查看大图
电饭煲内胆放入少许油，倒入。
步骤7/8 点击查看大图
按下煮饭键，两分钟后自动跳动保温，闷20分钟再按煮饭键，跳到保温再闷20分钟就好了！
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香喷喷！太棒了！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

打蛋清是要大一点的容器，因为打了会多起来，最好是用打蛋器朝一个方向不停的打，打成膏状;食材比例大约是:鸡蛋(枚)、白糖(勺)、牛奶(勺)、面粉(勺)，1:1.5:1:1，也可适量多放点;更多食谱可关注微信公众号“厨房里的秘密”第一时间获取。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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