辣炒鱿鱼(墨鱼)(章鱼)
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鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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鱿鱼撕掉外面一层黏膜。
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步骤2/12
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把鱿鱼从左上角斜刀慢慢切下,每刀的距离在3毫米左右不要切断,大概切道4分之3就好。
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步骤3/12
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把切好的鱿鱼转一个方向,继续切,就会形成一个个菱形小格子。
步骤4/12

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发布于 2015-02-03
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