小芋圆
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下面的材料还可以做成芋泥钵仔糕,详情见另一菜谱—芋泥钵仔糕
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芋头削皮,切片,上锅蒸15分钟左右
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步骤2/4
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放碗里,加糖,压泥,如果太干,就加水或牛奶,成芋泥
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步骤3/4
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芋泥加入木薯粉,和成团,分成小团,搓成长条。想Q一点的话,可以适量加多一点木薯粉。
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最后一步
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切成小粒,放入盘子里,盘子里先放一些粉,以免粘在一起,把盘子摇一摇匀。
小贴士
做好的芋圆,一次吃不完,可以放在保鲜袋,冻在冰箱冷藏室冷冻,想吃的时候再拿出来煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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