南瓜馒头
自家种的南瓜确实是好吃！做馒头不加一滴水！!松软香甜~超好吃的南瓜馒头，刚刚出锅儿子就炫了两个，说妈妈做的就是好吃@Kenny肯尼妈妈
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步骤1/9
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南瓜去皮切片上锅蒸熟
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步骤2/9
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搅打至泥状
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步骤3/9
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面粉+南瓜泥+酵母+白糖+猪油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤4/9
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这是发酵好的面团
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步骤5/9
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揉搓排气
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步骤6/9
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分成大小均等的剂子
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步骤7/9
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像洗衣服那样往前搓揉再收回，反复几次，然后搓圆
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步骤8/9
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放入锅内静置15分钟，开大火蒸，上汽后计时蒸15分钟，焖5分钟出锅
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最后一步
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南瓜出水量不同，面粉吸水性也不同，面粉可先预留一些，不够再加，主要看面团的状态
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-04 · 河南省
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