香甜的南瓜馒头
常吃南瓜，不但能够立即调整情绪身体内毒素及很多致癌物，并且对我们的肾脏功能也很有益处，那麼，用南瓜制做出的发面馒头，既有营养还味美。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/10
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南瓜去皮切块上锅蒸熟，趁热压泥备用。
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步骤2/10
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南瓜泥，面粉，发酵粉用温水拌匀。
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步骤3/10
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用筷子先搅拌成面絮状。
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步骤4/10
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揉成稍软的面团，盖上发酵至两倍大。
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步骤5/10
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放在温暖处醒发，揭开里面有蜂窝状。
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步骤6/10
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将面团取出放到案板上揉匀，擀成长条，切成剂子。
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步骤7/10
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面团揉匀，表面光滑细腻，继续醒15分钟。
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步骤8/10
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醒好之后，蒸锅上气，摆放到锅中，大火转中小火蒸二十分钟。
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步骤9/10
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蒸好了，不要立即打开盖，防止馒头回缩，等五分钟就可以揭锅了。
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最后一步
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成品。
1、用水量根据南瓜泥的实际含水量酌情调整。南瓜泥水分足够，也可以不用。
2、南瓜泥用量可以随自己喜好增减。
3、切记不要蒸好立即揭锅盖，防止馒头回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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