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暴炒腰花---附5秒钟去除腰臊的两种方法的做法

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暴炒腰花---附5秒钟去除腰臊的两种方法

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猪腰子的营养价值：猪腰含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁和维生素等，有健身补腰，和肾理气之功效，具有补肾气，，通膀胱，消积滞，止消渴之功效，可用于治疗肾虚腰疼，水肿，耳聋等症。葱，姜，蒜：适量，盐：适量，料酒：5勺，海鲜酱油：3勺。另附5秒钟去除腰臊的方法及连接地址： #戳链接#

食材清单加入采购清单

猪腰子 3个

、

大葱 2寸段

、

老姜 5片

、

彩椒（红，黄，绿）各50克

、

干辣椒 2个

、

大蒜 5粒

、

海鲜酱油 3勺

、

料酒 6勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所有食材：猪腰子3个，料酒，海鲜酱油，彩椒洗净切成菱形，葱，姜，蒜切片。
步骤2/12 点击查看大图
切好的猪腰子泡2-3个小时，期间多次换水。（去腰臊的过程另附）
步骤3/12 点击查看大图
最后倒入1/2料酒，再泡一会儿。
步骤4/12 点击查看大图
烧一锅开水，倒入腰花。
步骤5/12 点击查看大图
腰花倒入开水后，数5秒钟后捞出。
步骤6/12 点击查看大图
捞出后待用。
步骤7/12 点击查看大图
底锅放入油和辣椒，辣椒炒出香味
步骤8/12 点击查看大图
放入葱，姜，蒜继续煸香。
步骤9/12 点击查看大图
放入待用的腰花，煸炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
放入另一半料酒。
步骤11/12 点击查看大图
放入海鲜酱油，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
关火后，放入彩椒，炒至断生。

小贴士

炫润丝巾温馨提示：腰花怎么切都行，只要您喜欢，切片，我都凉拌吃。另附5秒钟去除腰臊的方法及连接地址：http://www.douguo.com/cgcook/cgedit/961

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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