蒸出来的焦糖布丁
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做给闺蜜吃的焦糖布丁。做了好几次了,蒸得最成功的一次
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
把白砂糖和冷水按3比1的比例放入锅中熬,至浅棕色,放入和1至3勺热水,趁着焦糖还未凝固的时候,盛入容器(容器提前抹上一层黄油或者食用油),放入冰箱冷藏至硬(通常是一个小时左右)。
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步骤2/6
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在焦糖凝固的过程中,我们来做主要的步骤吧!把牛奶和适量细砂糖混合放入蒸锅蒸十分钟。
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步骤3/6
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把鸡蛋打到盘子中,用筷子或者手动打蛋器打成图中的程度。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2015-01-31
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