蛋糕入门之戚风蛋糕
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最近有些朋友说想在家给孩子做蛋糕,问都需要些什么工具,具体怎么做?鉴于此,乐妈就将之前做过的这款戚风蛋糕整理出来,和大家一起分享。之所以选择戚风是喜欢它的组织柔软,口感细腻,用料简单,很适合家庭制作。所用到的基本工具是:烤箱,电动打蛋器,电子称,8寸的烤模,面粉筛子,刮刀。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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原料图
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步骤2/16
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将所需的材料按分量备好,蛋黄和蛋清分离开。装蛋清的器皿必须是无水无油的。
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步骤3/16
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将蛋黄、牛奶、30克白糖放在一起搅拌均匀。
步骤4/16
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发布于 2015-01-30
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