巧克力戚风杯子蛋糕
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步骤1/11
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蛋清与蛋黄分离，蛋清备用。
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步骤2/11
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将20克糖、65克油及65克奶、100克低粉倒入盆中搅打均匀。
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步骤3/11
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巧克力切碎备用。
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步骤4/11
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蛋清加60克糖粉打至湿性发泡。
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步骤5/11
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三分之一蛋白倒入面糊中搅匀。
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步骤6/11
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搅匀的面糊再倒回剩余的蛋白中搅拌均匀。
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步骤7/11
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将巧克力碎倒入面糊中。
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步骤8/11
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将面糊倒入纸杯中，同时烤箱180度预热。(这个量放12个中号小纸杯中多点)
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步骤9/11
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180度、15分钟出炉，味道很赞、外酥里嫩！还有巧克力的香味！
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步骤10/11
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秀下，组织绵软！
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最后一步
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再来一张！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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