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糯米糍

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米色熊宝宝
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30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米粉 150g
、
玉米淀粉 30g
、
水 220ml
、
绿豆沙 一袋
、
椰蓉 适量
、
熟芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我的这个方子里没有放糖和油，因为我用的是超市买的绿豆沙，我觉得已经够甜了，面皮再加糖会太甜腻口。2.这个糯米糍的内馅可随意用红豆沙、绿豆沙、芒果均可。3.蒸制过程中可用筷子搅拌看无生粉就是熟透了。4.做好后的糯米糍需速装入容器内密封，否则表皮会很风干快变硬，影响口感。5.因为自己做的无添加剂，所以要尽快食用，尤其水果内馅容易变质。6.这个方子大概能做二十五个左右，具体依个人所做大小而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

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