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糯米糍(3/6)
将糯米粉和玉米淀粉混合
加入水，用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒状态，隔水蒸25公钟左右
蒸糯米粉时，可以把内馅的红豆沙或绿豆沙搓成同样大小的丸子状待用。
蒸熟出锅后用筷子搅拌顺滑，盖保鲜膜放凉，否则容易起干皮。
戴一次性手套，手套上涂抹一点点熟油防粘，取比内馅丸子大一半的面团，在手掌内按成圆片，然后放入豆沙馅，用虎口处慢慢收口。
封好口后，在糯米糍表面沾满熟芝麻或椰蓉，完工，快品尝下自己的作品吧！