当归鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把鱼剖开,当归和实地切碎均匀撒上去,然后再把姜切丝铺上去,接着撒盐和味精,再把豆酱和酱油拌一起浇上去,然后就可以下锅蒸咯。
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最后一步
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文火差不多蒸个三十分钟 如果怕不熟就拿一支筷子插一下确认熟没 接着把葱用刀侧面抽丝然后铺上去 一道药膳鱼就完成啦 当归有活血的功效 其浓郁的药香味又掩盖了鱼的腥味 这种吃法当真是极好的 对了 吃之前把汁淋上去再开动比较好吃哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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