减油软心溶岩巴斯克!
很喜欢吃下面那个饼皮,但是整个甜点热量已经很高,所以减点油,让自己心里好受一点,可以享受美食,又可以少吃一点热量!这个配方糖已经减很少了,不宜自己在减少。巧克力自己喜欢吃,有点苦味的,所以不加糖!78%的巧克力本身就有一点甜度了
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步骤1/10
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全麦饼干压成细粉,加上融化的黄油。拌均
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把饼压平在模具上,四面也用一些(也可不用)减油比较不容易抱团成形,所以要稍微压实一下。放冰箱冷藏备用
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步骤3/10
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奶酪跟鸡蛋和淡奶油要事先提拿出备用,常温的温度比较好拌匀。有奶酪加糖拌均匀,鸡蛋分三次拌均匀,
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步骤4/10
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拌匀之后再加淡奶油拌匀,在加玉米淀粉拌均匀。
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面糊过筛
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倒入模具烤箱215度烤18分钟。太久会不软心
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淡奶油加蛋黄拌匀之后,小火煮至边缘冒泡就关火。
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加入巧克力拌均匀
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凉之后放入冰箱冷藏隔夜
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最后一步
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切的时候到用热水烫一下比较好切!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-23
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