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水煮肉片（无汤版）

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I'm小子

爱吃辣，又避免从辣汤汁中捞菜滤油，可尝试
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 半斤
、
盐 2平匙
、
白胡椒粉 1匙
、
淀粉 3匙
、
料酒 2匙
、
蛋清 1个
、
塌棵菜 2-3棵
、
绿豆芽 适量
、
豆豉 1匙
、
辣椒粉 1匙
、
油 适量
、
生抽 1匙
、
香葱或葱叶 少许
、
蒜头 5粒
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

肉的咸度中和蔬菜寡淡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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