【简单】广东老火莲藕骨头汤-煲完的莲藕绵绵的
过年的那段日子总是各种鸡、鸭、鹅的肉类,长膘的同时别忘了给胃下下火,去去油腻啊,这时候煲个猪骨头莲藕汤就最好了。
103克
94克
45克
1469
千卡
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步骤1/6
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猪骨头,筒骨的话汤会比较浓,尾龙骨煲出来的汤比较清甜。我买的是猪筒骨。
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步骤2/6
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筒骨洗干净,放锅里用开水锅一遍。注意:水还没开就放骨头,能去除骨头里的血水,让汤清淡一点;水开了再放骨头,会使骨头里的血水被锁在筒骨里,汤跟浓。过完水之后再过一遍冷水。用水龙头不断的冲洗即便。那些住过骨头的开水不要用了。莲藕切滚到块。
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步骤3/6
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清保凉补品包。去药店或者市场让阿姨帮你陪,跟她说要清补凉,约5块吧。广东的孩子就知道了... ...1、红枣 2薏仁 3枸杞 4不知道 5蜜枣 6圆肉 7***参8淮山 9莲子 10忘了,回去问到老妈再来更新。
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发布于 2015-01-27
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