糖醋排骨
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肋排骨
一条
、
酱油
一汤匙
、
料酒
适量
、
米醋
适量
、
淀粉
适量
、
番茄酱
两勺
、
白糖或红糖
适量
、
香油
几滴
、
芝麻
少许
、
葱头末和姜末
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
为了方便快捷,排骨洗净后先用高压锅煮到5分烂,然后沥干水分,另起锅,油烧至七分熟,放入排骨煎至两面金黄,再放入葱头末和姜末,翻炒一下,然后再倒入,酱油、料酒、白糖、白醋、淀粉一起调好的汁,再倒入两勺番茄酱,加点排骨煮下的水,盖锅盖,大火煮开,小火收汁,关火,淋上香油,装盘撒上白芝麻即可!
-
最后一步
点击查看大图
搞点芹菜叶装饰一下
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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