糖醋排骨(简单版,味道不简单哦)
这道菜就是下饭开胃,男女老少都喜欢吃!
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步骤1/9
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我是要炸的,所以说用泡血水干净的,中间要换三遍水
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步骤2/9
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泡好,沥干水
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步骤3/9
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除了番茄酱和糖现在不放,其它的调味料都放下去腌,有时间就多腌久一点,我这个腌了1个小时很入味
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步骤4/9
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锅里放油烧开,放排骨下去炸
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步骤5/9
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炸好捞起来,再倒进去炸一下,这样会比较翠
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步骤6/9
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调糖醋汁,番茄酱和糖加醋加水,(水不用加太多,糖稍微多点,醋也要少点,因为番茄酱本来就酸甜的了。)
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步骤7/9
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锅里放少许油,把西红柿下去炒然后把西红柿推到边边,倒入糖醋酱,放入排骨翻炒,弄点定粉水下去勾芡,(定粉少水多一点)下葱下香菜起锅
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步骤8/9
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是不是很下饭啊
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最后一步
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这是原图呵呵
调料的用量根据个人的口胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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