【年夜饭】细水长流(虾米粉丝煲)
新一年,日子过的和谐幸福、细水长流。
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步骤1/8
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虾米洗净、泡开。
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步骤2/8
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凉水焯粉丝、开锅后关火,过凉水。
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步骤3/8
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蒜切末,虾米切碎一半;做福豆腐余下的鱼子,冻冰箱了,别浪费。
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步骤4/8
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热锅凉油,下蒜、虾米炒微黄。
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步骤5/8
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下鱼子、青葱,变色;依次烹入料酒、酱油、糖、胡椒粉。
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步骤6/8
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下粉丝,炒干、定形。
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步骤7/8
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砂锅少许油、放葱,小火,倒入粉丝。
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最后一步
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盖盖子,飘出葱香即可关火!香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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