春饼
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早饭搭配稀粥吃,真是营养又美味。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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面粉加入开水,用筷子搅拌成絮状。注意:水要慢慢加,不可一次性倒入。然后,揉成面团,包一层保鲜膜,醒发10~15分钟。面团底部可抹点油,这样不粘盆。
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步骤2/7
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醒好面后,在案板上抹油,再次揉面,并将面团分成小鸡蛋大小的剂子,揉圆。
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步骤3/7
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将面团擀成薄饼。案板上抹油,既可以防止面团粘住,又可让面饼渗入油,做出来更香。
步骤4/7
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发布于 2015-01-25
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