啃一只不过瘾的香烤鹌鹑~
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俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。 市场里卖家禽的商贩有卖鹌鹑,5块钱一只,好实惠,买几只回来烤着吃吧~烤箱菜就是腌制烤制,没有油烟,方便又快手!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑
6只
、
老抽
3勺
、
盐
1茶匙
、
糖
1.5茶匙
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
五香粉
1茶匙
、
孜然粉
2茶匙
、
甜椒粉
1茶匙
、
白芝麻
2勺
、
蜂蜜水
适量
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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市场买回来的现杀鹌鹑,洗干净,用厨房纸擦干水分。
-
步骤2/11
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半个洋葱切块,跟鹌鹑一起放入一个大碗。
-
步骤3/11
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加入3勺老抽,2茶匙孜然粉,1茶匙红椒粉,1茶匙五香粉,1勺蚝油,2勺料酒,一勺白糖,1勺盐,白芝麻适量。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-12-18
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