法式忌廉芝士面包
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非常香的一款面包。推荐给大家
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
250g
、
无盐黄油
13g
、
纯牛奶
165g
、
干酵母
3g--4g
、
盐
4g
、
糖
10g
、
奶油奶酪(忌廉芝士)
90g左右,根据个人口味
、
蔓越莓或葡萄干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
准备好材料,将高筋面粉,纯牛奶,糖,盐,酵母搅拌混合,成团后再加入黄油。
-
步骤2/8
将第1部中的面揉成光滑的面团,加入蔓越莓或者葡萄干。根据个人口味哦,我加的是蔓越莓。
-
步骤3/8
点击查看大图
将揉好的面团分成等量的2份,在烤盘上撒一些面粉,进行发酵。我是放在烤箱里的,节约空间,大约发酵1.5个小时,或者2倍大左右。(也可选择其他的工作台进行发酵)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-01-25
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