奶香豆沙糯米饼
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香香的~甜甜的~糯糯的~简直是甜食控的最爱啊
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将糯米粉和小麦粉按3 : 1的比例混合(纯糯米粉包的时候容易烂)
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步骤2/4
用牛奶代替水和面,和到能捏成团为止
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步骤3/4
将面团制成挤子,擀成皮,包入豆沙,拍成饼,粘上黑芝麻(为使黑芝麻牢固最好再拍拍)
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最后一步
电饼铛涂上油,把饼放上烙至金黄
小贴士
纯糯米粉的话不好包,所以最好加些小麦粉,但为了保证那种糯糯的口感,小麦粉不能加太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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