紫菜雞蛋疙瘩湯的做法

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紫菜雞蛋疙瘩湯

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10~30分钟 | 切墩(初级)

麵粉適量

、

雞蛋兩個

、

紫菜

、

蝦皮

、

胡椒粉

、

陳醋

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取適量面，放在盆裡，一點點加水，不斷攪拌，直至出現均勻小疙瘩。切記要一點點加水，否則面會糊成一團
步骤2/3
水燒開，雞蛋打碎，將面疙瘩倒入沸水中攪拌，倒入蛋液，均勻攪拌，撒入碎紫菜，加適量食鹽
最后一步点击查看大图
撒胡椒粉攪拌均勻後出鍋，淋一些陳醋，蝦皮，香菜末，開吃即可

小贴士

也可加點橄欖油

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发布于 2015-01-24

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