蒜香茄子的做法

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蒜香茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

盐 1勺

、

红椒 1个

、

香菜 1颗

、

蒜 1个

、

芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
蒜切碎、红椒切丁、香菜切段，茄子切滚刀
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油烧热把茄子烧软备用要加点盐
步骤4/8 点击查看大图
锅里再次放油烧热下入蒜炒香
步骤5/8 点击查看大图
再放入红椒并加点点盐，炒至香气四溢
步骤6/8 点击查看大图
放入茄子加点蚝油一起翻炒
步骤7/8 点击查看大图
入味后放入芝麻翻炒均匀
最后一步点击查看大图
关火，加入香菜翻炒均匀即可出锅了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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