红烧猪蹄(美容养颜)的做法
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猪蹄:人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。 猪脚含有丰富胶质,每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性,减少细纹,让肌肤看起来更年轻。 胡萝卜:胡萝卜有地下“小人参”之称。 具有美容、预防癌症、治疗贫血、高血压、感冒、便秘、健胃。 胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
450g
、
胡萝卜
2根
、
姜
适量
、
大葱
1段
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
桂皮
适量
、
八角
适量
、
白砂糖
适量
、
盐
1勺
、
鸡精
勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备食材及调料。
-
步骤2/13
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猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。
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步骤3/13
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切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-01-21
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