蒜蓉辣酱烧鲭鱼
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鲭鱼又名“青花鱼”,俗名鲐鱼,是深海鱼类,它营养丰富,高蛋白、低脂肪。这道【蒜蓉辣酱烧鲭鱼】鲜香微辣,鱼肉内的小细刺经过烧制已变得软熟。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/11
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备料,鱼腹内的黑膜清洗干净
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步骤2/11
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不沾平底锅放少许油,这种鱼本身出油,所以不用放太多的油煎,小火煸香花椒,取出花椒扔掉,留油煎鱼
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步骤3/11
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小火煎鲭鱼,放点姜片一起,两面煎黄,盛出备用,鱼籽鱼腩也煎一下
步骤4/11
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发布于 2015-01-21
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