炸鱼块
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炸了鸡块,还剩点油,和炸鸡粉,冰箱里又有一点鱼,就想做个炸鱼块。鱼块炸好了之后,可以烩,也可以撒上一点孜然,味道好棒的说(≧▽≦)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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腌鱼,我的里面放了三勺料酒还有炸鸡粉,炸鸡粉市面上都有卖,如果想要咸一点还可以放点盐,这个鱼我腌了三个小时可是还是不太咸
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步骤2/5
在炸鱼前要依次裹上,面粉鸡蛋液,还有面包糠,一定要均匀!!不然等下炸的时候上面裹着的面包糠很容易就掉下来了!做的时候忘记拍照了。。
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步骤3/5
炸鱼,先让油冒烟,油的多少大概是鱼的厚度的一半,不用埋住鱼,不然油太大了。。
步骤4/5
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发布于 2015-01-17
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