炸藕圆
湖北的小吃,第一次学做!
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步骤1/10
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先把莲藕用工具刨成莲藕泥
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步骤2/10
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把香菇、姜、葱切碎
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步骤3/10
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把莲藕泥静置5分钟厚,挤出汁水
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步骤4/10
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这个就是挤出来的汁,用小火加热
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步骤5/10
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搅拌成糊状备用
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步骤6/10
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把香菇葱姜放入莲藕泥中,加盐和胡椒粉,搅拌均匀
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步骤7/10
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把烧稠的汁倒入莲藕泥内
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步骤8/10
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按一个方向搅上劲
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步骤9/10
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取适量的量做藕圆
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最后一步
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炸到金黄色捞出吸油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
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