炸藕圆
浏览 9.7万 · 收藏 869 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将藕用檫藕板檫成藕泥，根据自己的口味放入盐，生姜沫，两大勺糯米粉，鸡蛋（鸡蛋根据藕泥的干湿程度增减）
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放多一点的油，油烧开后转中小火，藕泥搓成圆形（因为藕的水分比较多会是比较松的，不必捏太紧）然后放入油锅慢炸，放下去时不要急着翻动，会散！过一两分钟后在翻动直到炸至金黄色就可以了！
-
步骤3/4
点击查看大图
成品！刚炸好的外脆里糯很好吃（里面添加了糯米粉所以会有点糯糯的！）
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
换个做法
炸藕圆的相关分类
炸藕圆的相关推荐
-
制作莲藕圆子秘诀
84417人看过 -
藕圆子
247519人看过 -
炸藕圆
41736人看过 -
藕圆子
86024人看过 -
藕圆
46659人看过 -
香炸藕圆
9699人看过 -
无油糖醋藕圆
338684人看过 -
糯米藕圆子
304701人看过 -
酸辣粉
3726534人看过 -
葱姜炒螃蟹
1665711人看过 -
甜辣香菇藕圆
1047306人看过 -
纯素清香的----藕圆子
57865人看过
