糯米糍 小时候东北叫凉糕
小时候的味道
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步骤1/12
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糖 玉米淀粉 糯米粉混合
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步骤2/12
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再加入牛奶 和黄油搅拌均匀 不能有面块 黄油事先融化最好 像我这样也不影响
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步骤3/12
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上锅蒸20分钟左右 用筷子插几下 都特别黏就好啦
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步骤4/12
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熟啦 这个样子
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步骤5/12
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取出来搅成一团 可以帮助散热
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步骤6/12
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用湿布盖住 放凉 避免表面干皮
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步骤7/12
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趁着晾凉的过程 炒那10克玉米淀粉吧 小火 稍稍变色就好 再把水果准备好
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步骤8/12
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带上一次性手套会很好团 压成饼 加入一点水果馅 再包圆 在熟淀粉中滚一下 即可
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步骤9/12
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成啦!
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步骤10/12
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忍不住吃起来啦
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步骤11/12
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萌萌哒有木有
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最后一步
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密封冷藏更好吃
很简单呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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