山楂酱
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每到冬天都喜欢吃山楂,特别喜欢它酸酸甜甜的味道。熬红果汤和山楂酱做了许多次了,想想也该在豆果发点什么了,这次特意称量材料,拍了照片,和大家分享 :-)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红果清洗干净,用钢笔帽去除果蒂和果核
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步骤2/4
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也可以直接掰开,去掉果蒂和果核,放在料理机里,加入350ml的清水
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步骤3/4
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打成比较浓稠的果汁,倒进不锈钢锅里,再加入250g的冰糖,小火开始熬煮,中间适当搅拌,果汁煮沸后20分钟左右就可以了。
步骤4/4
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发布于 2015-01-13
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