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秘制蜜汁猪肉脯的做法

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秘制蜜汁猪肉脯

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呆萌的猪鼻子虫

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30~60分钟 | 配菜(中级)

前腿猪肉

、

叉烧酱（没有就用盐、生抽、蚝油、味精）

、

老抽

、

鱼露

、

蜂蜜

、

白芝麻

、

黑胡椒

、

腐乳汁（猪鼻子虫爱用各位可随意）

、

鸡蛋

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉剁成肉末（要很碎，肉变的粘稠，刀在砧板上平碾一下肉，肉很薄的粘在在砧板上就很好了）
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋鱼露叉烧酱花生油腐乳汁老抽
步骤3/7 点击查看大图
铺锡纸，取肉，用木铲把肉处理平（1、剁肉的时候如果你剁的够碎就很容易可以把弄平 2、或者上面铺保鲜膜用擀面杖碾平）
步骤4/7 点击查看大图
烤箱预热，180度烤十分钟翻面再烤制十分钟
步骤5/7 点击查看大图
拿出来抹蜂蜜加芝麻再烤十分钟
步骤6/7 点击查看大图
这样美美的就出锅啦～^_^
最后一步点击查看大图
冷却后切好就可以享用啦^_^ 猪鼻子虫觉得自己做的味道还是不错滴

小贴士

1、猪肉选瘦肉或者有一点肥的都可以。2、加花生油可以入味变粘稠。3、加鸡蛋烤出来更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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