炸鸡排的做法

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炸鸡排

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自己超级喜欢吃炸鸡柳，炸鸡排

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配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

料酒适量

、

酱油适量

、

葱，姜适量

、

胡椒粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将料酒，酱油，盐，味精，葱，姜放到一起搅拌，加一个鸡蛋最好！一起搅拌，然后放将切成片的鸡胸肉（切成条也成，叫鸡柳）放到里面腌两个小时，腌过夜味道最好
步骤2/5 点击查看大图
将腌好的鸡肉沾满面包糠后静置20分钟
步骤3/5 点击查看大图
，下锅炸！油热调中火炸至金黄色出锅
步骤4/5 点击查看大图
炸好的鸡排
最后一步点击查看大图
炸好的鸡柳，就是切鸡排剩下的边角料，个人认为鸡柳味道更好！好入味，吃起来也方便！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

上火哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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