腊肉腐竹蒸
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看到络绎不绝的喜欢收藏者，温馨提示：此菜肴还有待改进的地方，比如下方不一定要垫白萝卜，红萝卜也可以，不一定浇蒜油，淀粉勾芡也可以。最重点的事是，一定要自制的腊肉，才是美味关键。腐竹是网购的，跟市面买的有差别，无添加，口感佳，算是上品，当然价格也贵许多。做好菜一定要选好的材料啊。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜切块摆放好。
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步骤2/4
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再铺上泡好的腐竹。
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步骤3/4
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自晒腊肉
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最后一步
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电饭煲和饭一起蒸。熟后，炒锅热油放点蒜泥，煎香再倒入生抽，几秒后关火，把油浇在上面。带着浓香上桌吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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