浓香牛腩芋头煲
这是一道让我念念不忘的菜，第一次吃这道菜，觉得好新奇，那是天气微冷时节，小砂锅里炖煮着牛腩芋头，汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，香气浓郁，吃一口，微微麻辣，鲜香开胃，牛腩软烂，芋头滑糯，汤汁浓稠鲜美，拌饭吃太赞了。这次正好借豪吉的麻辣川香汁，复刻我记忆中的牛腩芋头煲。 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
-
步骤1/14
点击查看大图
本地的小毛芋头。
-
步骤2/14
点击查看大图
洗净，放锅里煮熟，捞出放凉，剥皮。
-
步骤3/14
点击查看大图
剥好皮的芋头和牛腩。
-
步骤4/14
点击查看大图
牛腩切块，冷水下锅煮。
-
步骤5/14
点击查看大图
煮出浮沫后，撇去浮沫，捞出牛腩。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入高压锅，放几片姜片，上汽后压20分钟。
-
步骤7/14
点击查看大图
压好后，捞出。
-
步骤8/14
点击查看大图
锅里烧热油，放入姜片蒜粒爆香。
-
步骤9/14
点击查看大图
加入牛腩翻炒。
-
步骤10/14
点击查看大图
放入芋头翻炒。
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入一小碗水，放入两勺豪吉川香汁，小火煮一会儿，待汤汁浓稠，出锅装盘。
-
步骤12/14
点击查看大图
颜色鲜亮，香气四溢。
-
步骤13/14
点击查看大图
小芋头滑滑糯糯。
-
最后一步
点击查看大图
牛腩软烂入味。
用豪吉川香汁调味料做菜，不要另外放盐 酱油等，以免菜品过咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-26
浓香牛腩芋头煲的相关分类
浓香牛腩芋头煲的相关推荐
-
红烧猪蹄
26513373人看过 -
红烧茄子
71410923人看过 -
芋头炖牛腩
51965人看过 -
创新牛腩土豆芋头山药养生煲
67693人看过 -
排骨蒸芋头
2499253人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18284860人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47339605人看过 -
干锅菜花
1542427人看过 -
空气炸锅烤红薯
2360990人看过 -
清炖羊肉汤
4436732人看过 -
茄汁大虾
31192253人看过 -
#下饭红烧菜#排骨芋头煲 暖心暖胃
246499人看过
