蔓越莓曲奇小饼
每家烤箱脾气不同，快到时间了看颜色变黄即可，停止加热后还会继续往里熟
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步骤1/8
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黄油室温软化后加糖粉搅打至发白 加入蛋液搅打均匀，我用的小个鸡蛋差不多一个正好 怕不容易搅匀的话最好分2-3次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀
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步骤2/8
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加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎的话分布会更均匀。筛入低粉，拌至没有干粉就立即停手 （拌的时候切拌加翻拌，不要向一个方向搅）
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步骤3/8
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将拌好的面团整形成长方柱体，送入冰箱冷藏或者冷冻至硬。采用冷藏半天即可，冷冻的话大约是半个小时。
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步骤4/8
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切成厚约5MM左右的片状，排入烤盘中 送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可 烤到表面有点微黄就好（具体烤制时间由自家烤箱脾气而定）
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步骤5/8
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完成
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步骤6/8
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下午茶时间
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步骤7/8
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美美哒樱花小杯
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最后一步
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剩下的找个小罐子装起来随吃随取，不差于买的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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