羊肉臊子面
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从小,妈妈做的臊子面,就是过节或者好日子,以及家里来客人的不可缺或的重量级主食。妈妈做的臊子面,凡是吃过的人,均赞不绝口。如今做臊子面一为果腹,在我的内心则是纪念母亲,此心意并无人知晓……
食材清单
加入采购清单
羊肉
150g
、
土豆
一个小的
、
胡萝卜
切半个
、
木耳
适量
、
黄花菜
少量
、
芹菜、青椒
少许
、
西红柿
一颗
、
葱姜蒜
各少许
、
青蒜
两棵
、
盐、花椒面、胡椒粉、味极鲜、鸡精
适量
、
清水或高汤
示用餐人数定
、
豆腐
100g
烹饪步骤
-
步骤1/8
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备羊肉(也可用猪肉、牛肉做出的风味不同)及各种食材
-
步骤2/8
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羊肉切成碎丁至碗中调胡椒粉,料酒,味极鲜腌制。葱姜蒜切碎备用
-
步骤3/8
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土豆胡萝卜去皮洗净,把土豆、胡萝卜、芹菜杆、青椒、豆腐木耳、黄花菜、香菇都切成丁,西红柿切碎剁成浆汁盛碗中。芹菜叶、青蒜切碎备用
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2015-01-08
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