小炒猪肝
浏览 5348 · 收藏 12
将做法保存到手机
婆婆爱吃猪肝,总是煮着吃有点腻了,今天就炒了一盘,还不错,和大家分享…
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪肝切成薄片,加入淀粉和料酒拌匀,腌制十分钟,下锅之前把多余的水控出
-
步骤2/3
点击查看大图
青椒,大葱,干辣椒切好,备用。婆婆不能吃辣,放辣椒纯粹是为了好看,能吃辣的朋友可以放点辣一点的辣椒,青色和红色搭配起来很好看
-
最后一步
点击查看大图
锅中放油加热,把腌制好的猪肝滑入,快速翻炒,猪肝变色之后马上盛出,然后把辣椒和葱放入锅中,翻炒两下,加入十三香,盐,味精,然后放入猪肝,大火快速翻炒几下就可以出锅了,切记不要炒久,熟了就可以了,炒久了肝就老了,炒出来的肝嫩嫩的,受到了家人的一致好评✌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
换个做法
小炒猪肝的相关分类
小炒猪肝的相关推荐
-
腐竹鱼
88845人看过 -
家乡焖鹅
393305人看过 -
青瓜炒梅柳(肉片)
37926人看过 -
好吃哒脆皮炸鲜奶
292193人看过 -
普通面粉做红糖戚风蛋糕
82162人看过 -
粉肠粥
88429人看过 -
番茄鸡
29655人看过 -
椰子牛奶竹丝鸡汤
46361人看过 -
素菜也有味道——红椒煸炒大白菜
11674人看过 -
番茄鸡
21697人看过 -
吃到撑都不会胖的主食
273913人看过 -
猪肉包
193743人看过