山药莲藕炖排骨的做法

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山药莲藕炖排骨

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冷冷的冬天，小伙伴来道清肺的山药莲藕炖排骨真的很大补哦！暖暖的很贴心。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨两匹

、

莲藕一节

、

山药一根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买好的山药削皮（用一根干净的口袋拿山药，削皮切山药都要用口袋，不然手会很痒）最后让卖菜的阿姨把皮削好！
步骤2/6 点击查看大图
把山药，藕片切好用冷水泡备用！
步骤3/6 点击查看大图
排骨用热水多洗几次然后洗干净的排骨放水里煮开加入姜葱蒜！煮开就关火，然后放入高压锅藕片跟排骨一起放入
步骤4/6 点击查看大图
排骨煮好放入高压锅在加姜蒜葱橘皮（一片）干红辣椒（2个）加多了会辣（根据个人口味）然后盖好等高压锅上气后十五分钟关火都气散完后加入切好洗干净的山药
步骤5/6 点击查看大图
山药放入盖上上气后在压十五分钟！（可以用汤勺尝味道，适当的放入盐）
最后一步点击查看大图
香香的排骨汤出锅啦！自己在long一点沾料、真的是大补

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

可以橘皮干红辣椒根据个人口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-06

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