手工拉面
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南方人却一直喜欢北方的拉面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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和好面后分成四份擀成面饼，正反刷上一层油醒面半小时。
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步骤2/4
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切成手指粗一条
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步骤3/4
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捏住面两头，在案板上摔打几下，对折再摔打几下就如图了。
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最后一步
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锅里烧开水，放点油、盐，下面，水开后冲凉水激几次，捞起放点酱油，放点葱蒜辣椒干，拌点熟牛肉干味道杠杠滴，特劲道！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
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