牛肉面
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这个家常牛肉面属于半清炖了,味道也非常的纯正。不坊参考一下。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
950G
、
面条
500G
、
盐
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
辣椒
适量
、
香叶
适量
、
桂皮
适量
、
花椒
适量
、
大料
适量
、
料酒
适量
、
鸡蛋
5个
、
油菜
120G
烹饪步骤
-
步骤1/10
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先来炖牛肉。准备:葱姜蒜(葱切段、姜切片)、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料等
-
步骤2/10
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牛肉切小块,放锅焯一下,水中放一点料酒,去除杂味等。
-
步骤3/10
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清洗干净,放炖锅内。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-01-04
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