老干妈凉拌酸辣土豆丝
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆切丝过凉水祛淀粉滤水，锅内加水烧热放入土豆丝烫至变色等待5秒盛起，再次凉水冲凉，保持脆感。
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜要一粒即可。拍成蒜泥
-
步骤3/5
点击查看大图
香菜一棵，我只是为了装盘好看，一棵只用了叶子
-
步骤4/5
点击查看大图
将蒜泥、香菜叶、芝麻、以及两勺老干妈豆鼓在小碗拌匀
-
最后一步
点击查看大图
拌好的佐料再和放凉的土豆丝拌匀即可
土豆泥我喜欢吃脆的 ，所以入开水变色后再煮5秒是最喜欢的脆度，老干妈豆鼓酸辣度已经够了 作为开胃小菜我就不再放盐和味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-02
老干妈凉拌酸辣土豆丝的相关分类
老干妈凉拌酸辣土豆丝的相关推荐
-
隔水蒸鸡
415537人看过 -
【红腐乳遇上白萝卜】腐乳萝卜肉糜煲
68910人看过 -
懒人滴电饭锅焖饭
3598696人看过 -
枸杞红枣香菇蒸滑鸡
23464人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2022211人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19076086人看过 -
傣味酸笋炒牛肉
61678人看过 -
香辣香菇鸡肉土豆焖饭
136727人看过 -
客家焖猪脚
76016人看过 -
菜干胡萝卜猪骨汤
45272人看过 -
煎饺
73754人看过 -
眉豆花生节瓜煲鸡脚
96356人看过
