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干炸带鱼的做法

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干炸带鱼

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今晚做了干炸带鱼和糖醋带鱼两种，妈妈血糖高不适合吃糖醋鱼，并且她怕刺，干炸带鱼的刺好挑一些，味道还都很棒

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30–60分钟 | 切墩(初级)

中宽带鱼三条

、

盐、黑胡椒、面粉、淀粉、鸡蛋适量

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先把带鱼切段，洗净控水备用；然后准备盐、葱、姜、耗油、黑胡椒鸡蛋液淀粉面粉调好的稀糊糊味一会放平锅煎炸，油比炒菜油略多，煎鱼时不要总翻动鱼，可以转动锅使其受热均匀。中火炸出黄色硬嘎吱既可，出锅可配些椒盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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