麦片裹炸小黄鱼(12条)
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本来想用面包糠的,才发现用完了,正好还有原味的麦片,炸出的口感更粗实
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄鱼去头加工好,放盐料酒腌2小时
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步骤2/5
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鱼放生粉生抽拌匀,蛋打散,麦片有点粗可用料理机打碎些
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步骤3/5
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鱼粘蛋液再裹麦片粉
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步骤4/5
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油锅开后,中火放鱼翻炸至金黄,油放的不多,可4条一炸
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最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
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