野生酵母酸面包
第一次用自己培养的野生酵母做酸面包
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步骤1/14
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150克的高筋面粉
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步骤2/14
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2克的盐
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步骤3/14
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50克的野生酵母
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步骤4/14
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面粉放入面包机
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步骤5/14
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加入2克的盐
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步骤6/14
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采用自动和面程序
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步骤7/14
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一面搅拌，一面加入酵母
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步骤8/14
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加入水
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步骤9/14
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15分钟后，把和好的面团放到盆里
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步骤10/14
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盖上潮湿的纸巾
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步骤11/14
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覆盖起来，等待大概16个小时
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步骤12/14
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16小时后膨胀到3倍左右大小
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步骤13/14
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烤盘上做成喜欢的型，预热烤箱到230度
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最后一步
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烤箱内230度烤30分钟！香香的酸面包！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-30
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