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野生酵母酸面包(13/14)
150克的高筋面粉
2克的盐
50克的野生酵母
面粉放入面包机
加入2克的盐
采用自动和面程序
一面搅拌，一面加入酵母
加入水
15分钟后，把和好的面团放到盆里
盖上潮湿的纸巾
覆盖起来，等待大概16个小时
16小时后膨胀到3倍左右大小
烤盘上做成喜欢的型，预热烤箱到230度
烤箱内230度烤30分钟！香香的酸面包！