简单好做的香菇辣炒仔鸡
简单好做,难得下厨一次 就做成功啦~ 一碗饭下肚没问题
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步骤1/5
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鸡洗干净,切头去屁股,切块儿
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步骤2/5
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把配料全部洗干净,切块切段随意~~ 生姜和葱放一个小碗里 准备先下油锅,取一小部分葱和尖辣椒 放在一边,等最后再放。
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步骤3/5
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中火热锅5分钟,倒油,热油一分钟,然后下姜和葱,扁出香味之后倒入切好的鸡块。中火翻炒5-10分钟,到生抽老抽和糖,加水至莫过鸡块,然后盖上盖子烧啦~ (烧的时候忘记拍了盆友们 这是后来补上的 嘻嘻)
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步骤4/5
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中火烧至肉熟,加点孜然粉,加入泡好的香菇,转大火烧收汁,在餐桌边喝喝茶等大概15分钟就好啦~
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最后一步
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最后倒入尖辣椒,切好的葱,翻炒一下,出锅装盘~ 美美味~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-29
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