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韩式部队火锅的做法

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韩式部队火锅

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部队火锅，可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追踪到朝鲜战争时期，后来，这道菜慢慢传遍了韩国，名字也逐渐本土化，变成了部队火锅。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韩式辣酱看东西的多少适量

、

年糕适量

、

豆腐 1块

、

午餐肉 1个

、

娃娃菜适量

、

辛拉面 1包

、

鱼丸（根据自己口味添加）适量

、

香菇 4朵

、

西兰花少量

、

葱，蒜，洋葱适量

、

韩国泡菜根据口味放入

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
根据喜好选择食材。
步骤2/5 点击查看大图
准备好食材，摆盘。把所有食材切好叠入国内，下面垫的是娃娃菜。放入辣酱（两包根据口味调适）辣白菜适量，葱圈，蒜末洋葱。
步骤3/5 点击查看大图
准备盖锅煮，火不要太大放年糕不可以直接接触锅会很黏锅的。另外一边把事先准备好的热水（高汤或者可以加浓汤宝）倒入锅内准备开煮。
步骤4/5 点击查看大图
大火开后中火慢煮。
最后一步点击查看大图
最后可以根据你自己口味来加入盐或者其他口味调料。

小贴士

有些喜欢甜的可以加入芝士，个人觉得加入后味道或许甜腻。很简单的冬天的汤锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-28

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