炒花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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浸泡花甲，滴几滴油，这样螺会吐干净泥
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步骤2/4
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洗干净螺，准备好姜、辣椒
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步骤3/4
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热锅，放油，姜辣椒爆香后，倒入花甲
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最后一步
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待花甲都开口后加入酸笋，放酱油调味（别放盐，会苦的）翻炒一分钟后加入生粉水勾芡出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-26
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