蜂蜜蛋奶小馒头
相信很多亲们都给宝宝们买过外面的旺仔小馒头吧,是不是特别的甜?甜得腻人。女儿很小的时候,在小区玩,有别的小朋友跟她分享过,后来走的时候给她一包,我尝了一点就没给她吃了,除了甜,还担心太干了,会上火。后来去超市女儿曾在这个货柜前拉着我的手要买过,当然没答应,后来我在网上查了方子,稍做了些改动,加了黄油、蜂蜜,应该说成了一种饼干,口感上更香,更酥。 做的过程中搓小球需要的时候比较长一点,我对女儿说:“你尝尝,这个球球里面除了材料还加了妈妈的爱,味道跟外面的不一样哦”。女儿吃完连连点头:“妈妈,我吃到你的爱啦”……
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步骤1/13
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把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。
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步骤2/13
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鸡蛋打散加入一勺蜂蜜,加入糖粉。
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步骤3/13
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搅拌均匀。
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步骤4/13
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加入粉类。
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步骤5/13
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用刮刀拌匀。
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步骤6/13
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加入融化的黄油。
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步骤7/13
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拌成团。
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步骤8/13
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取一份面团,搓成手指粗的小条,切成大小均匀的小份。
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步骤9/13
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搓圆,可以一次多搓几个。
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步骤10/13
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放进烤盘,留好空隙。
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步骤11/13
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烤箱预热170度,烤8分钟左右,表面微黄即可。之后不急于拿出,再焖5分钟左右。
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步骤12/13
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倒出放凉。
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最后一步
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成品。
小小朋友吃的时候大人要看好,以免卡住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-25
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